Posible daño del Sensor de Temperatura, prueba con otro, de no ser observa los Electros que no se detengan (Active / Desactive) mientras el Carro esta en marcha, ello hace que varié la Temperatura.
Revisa el conector del sensor de temperatura debe estar flojo y con el movimiento pierde señal y por eso sube y baja a mi Lancer ck5 le pasó lo mismo cuando iba manejando la aguja bajaba y subía revise y era el terminal flojo ajuste y listo