Hola, lo primero es que no dejes que suba la temperatura hasta arriba es super dañino. Revisa fusibles y relays, posteriormente sensor de temperatura o bien un falso contacto en los cables del ventilador.
Antes que revisar los sensores que normalmente te los marca en el tablero, te recomiendo hacer una prueba sin el termostato, si funciona se lo cambias y ya, la otra opción es la bomba de agua, recuerda que la temperatura del radiador y la del motor se trasmite por el r frigerante si no funciona la bomba el auto se calienta pero el sensores del radiador no y por eso no enciende el ventiladores