El reloj está configurado con la zona horaria GM-6 sin activar la casilla de horario de verano (que es como están configuradas otras Tiguán de este mismo modelo), se ajusta el reloj con la hora correcta, pasan un par de días y sin mover nada más de la configuración de buenas a primeras la hora del reloj se mueve sin ningún patrón, primero lo hizo quitándole 6 horas, no lo ajusté y al día siguiente ya únicamente tenía una diferencia de menos 2 horas con 15 minutos. Inicialmente lo hacía sólo cuando la camioneta estaba parada por más de 24 horas, incluso si la dejaba parada 3 días también se cambiaba la fecha; ahora lo hace todo el tiempo, aún cuando la muevo diariamente.

Si alguien ha tenido un problema similar les agradezco que me compartan la solución. Saludos.